开一家奶茶店的基本知识！
1.申请营业执照
到您所在司法管辖区的工商办公室进行申请，填写表格进行验证 商店的名称，然后申请许可证。 您需要身份证复印件，2张照片和租赁合同的副本。 您还需要带几百美元。 然后拿申请表申请卫生许可证，费用为几百元。 从现在开始，您每月必须向工商部门支付数十美元，并且每年支付一次卫生费用。
2.位置
以奶茶或自制饮料为目标的消费群是年轻人，尤其是学生。 您必须看一下商店，附近有多少学生。 特别是有这么多的青少年学生！ 因为男孩子喜欢吸烟和喝酒，所以他们很少喝这种东西。 最好在高中和大学附近开车。
因此，您首先要寻找外观。 学校入口处的门面价格昂贵，竞争也很激烈。 如果您不确定是否可以与他人抗衡，那么最好不要这样做。
3.每个杯子的成本
开设商店之前，请先与当地批发商联系并参观主要的食品市场。 一一问。 您必须弄清楚要制造哪些产品，需要哪些原材料以及这些原材料每克要花费多少！ 每个杯子需要多少克，您要设置多少成本，以及您设置多少价格……
四，学习制作奶茶
虽然购买奶茶的人可能并不多，但由于您的商店是一家奶茶店，所以您必须拥有独特的奶茶，这需要您以后进行探索（在线检查，有很多 信息）。
每个公司都有制作奶茶的不同方法和原料，所以我只告诉您基本方法，您必须自己尝试：
冲泡茶：首先用80-100度的开水冲泡茶（60克黑茶袋或茉莉绿茶袋等）。 根据茶袋，冲泡5至30分钟。
煮珍珠：每天至少每天煮一次，下午每天煮一次。 用超大电饭锅将水煮至100度，加入珍珠（味宝品牌的大珍珠味道好又便宜），煮15分钟，然后盖上锅炖20-30分钟，然后 删除并放在一旁用冰/冷水在过滤器上冲洗，将其放入大盆中，将其浸入热糖水中，每小时用勺子搅拌，然后静置。
p 一杯（360ML）： p 奶精10克（一汤匙），一汤匙果粉，一汤匙糖浆倒入 放入容器中，将水加热并充分混合后，用搅拌棒充分混合，倒入杯子中，加入300mL〜400m的红茶水，然后装满3〜4个冰块，最后加入适量的冰块。 珍珠，密封，并为客人摇动！一个大桶：
但是我做了一个桶“奶茶原料”作为备用，放了奶精，糖和茶 按照上述比例（此比例是自己的比例）首先添加一匙奶精，使其满足您的需求，但保留果粉和珍珠。
当客人到达时，添加果粉，珍珠/椰子果，冰块，加奶茶基础，密封并摇动给客人。
优点是比制作杯子要快，但缺点是预先准备太少或太多的奶茶基质不好。 它适用于营业时间集中和固定客户的商店（例如，在中学入学时，下课时很多人来购买它）。
向专门销售冰块的制造商订购冰块，一次10包，每包几美元。
如果您不了解任何内容，可以询问您购买的批发商该做什么。 您可以去当地的食品综合批发市场，找到出售原材料的批发商。
至于设备，则需要根据需要准备很多东西，例如：
大大小小的锅，器皿，汤匙[几美元一个，塑料也可以]，电饭煲[100个以上]，开水器[300个以上]，冰柜[1000个左右]，封口机[ 300左右]和茶不锈钢桶[几十个]，滤水器[100+]，搅拌棒[15左右]，摇杯[20左右]（我不需要摇动杯子 因为它又热又滑，所以我用带手柄的普通不锈钢杯），剪刀，水果刀，冰沙机[大约300]，大冰箱[超过1000] ...可以购买以上物品 用两只手。！ 买你会做的。 例如，如果您可以制作冰沙，则需要购买很多冰块，冰沙粉和冰沙机。
五，装修
最好将车间做成厨房，并用大砧板，水槽，储物柜等。 生产室不需要很漂亮，它主要是干净的，只是白色的。 保存越多越好。
但是外卖柜台必须更漂亮！ 大招牌，轻柔的音乐和柔和的灯光。
第六，打开
进行活动，这也需要考虑，让周围的人知道您拥有这家商店。 此外，开设商店的琐碎事情太多了，因此您需要动脑筋。
